国産ごまがとても珍しく、貴重であることをご存じでしょうか？実は、ごまはそのほとんどをアフリカなど海外からの輸入品に頼っており、国産ごまは、およそ0.1％ほどにとどまっているといわれています。

そんなごまを種から、南阿蘇の自然と大地の力を借りてじっくり育てました。また、安心して食べてほしいという思いから、栽培期間中農薬化学肥料等は使用しておらず、栽培～収穫、選別・洗浄も全て自社で行っております。

金ごまという品種で、ごま独特の香りや味が強く濃厚なのが特徴です。少量でも、豊かな風味をお楽しみいただけます。いろいろな料理のアクセントにぜひ、ご使用ください。

※洗いごまは、加熱してありませんので、ご自身のお好みに合わせて、加熱調理を行ってください。