南阿蘇の風景をつくるごはん
About南阿蘇の風景をつくるごはんとは
南阿蘇の魅力は「風景」と言われる方も多くいらっしゃいます。
その「風景」をよくご覧ください。
五月晴れに美しい水田。
たわわに実るブルーベリー。
白い花がまぶしいそば畑。
黄金に揺れる稲穂。
悠々と闊歩するあか牛。
ハートの葉にかくれるムカゴ。
雪をかぶる立派な白菜。
そこにあるのは、
私たちのごはんを支える食べ物。
「農業」が、私たち南阿蘇自慢の「風景」を
つくりだしてくれています。
私たちはこれからも自慢の「風景」を
大切にしていきたい。
と考え、
南阿蘇の風景をつくるごはん
プロジェクトを立ち上げました。
南阿蘇の風景をつくるごはん とは
目の前にある「風景」を100年後も
残すために、
南阿蘇の農作物でできたごはんを
推進していこう、というプロジェクトです。
南阿蘇の特産物
Speciality豊かな水資源と昼夜の寒暖差により、
南阿蘇村では美味しい農作物がたくさん採れます。
そば
南阿蘇産のそばは長年受け継がれてきた在来種です。
そば専用の施設で乾燥施設を整備し、
検査ではすべて一等格付の評価を得ています。
お米
南阿蘇はお米の有機栽培がさかんな地域です。
それらの取組により準絶滅危惧種のヘイケボタルなどが
水田で舞う姿が見られます。
落花生
熊本地震以降に栽培が始まった、村の新たな特産品が
落花生です。
おおまさりという品種で、
通常の落花生より約2倍の大きいサイズです。
商品一覧
Products-
1,404円（税込み）
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4,212円（税込み）
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2,808円（税込み）
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1,000円（税込み）
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2,300円（税込み）
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800円（税込み）
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1,250円（税込み）
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1,296円（税込み）
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3,600円（税込み）
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南阿蘇産 玄そば(栽培期間中 化学農薬・化学肥料不使用) 1袋22.5kg
9,720円（税込み）
